Страна изготовитель: Россия

Упаковка: в картонной коробке 20 пачек по 500 г

Вес нетто: 0,5 кг

Качественные характеристики дрожжей

Внешний вид – форма вермишели, гранул, зерен, порошка или крупки.

Цвет – светло-желтый или светло-коричневый.

Вкус – пресный, свойственный дрожжам, без постороннего привкуса.

Запах – свойственный сухим дрожжам.

Массовая доля влаги – не более 5,5%.

Подъемная сила дрожжей в день выработки (подъем теста до 70 мм) – не более 45 минут.

Подъемная сила дрожжей – не менее 650 мл СО2/ч.

Более подробную информацию о дрожжах узнаете по ссылке.

Способ применения

Хлебопекарные дрожжи используются при изготовлении хлебобулочных изделий из пшеничной и ржаной муки, а также кондитерской продукции. Добавление сухих дрожжей в тесто позволяет в итоге получить сдобную и воздушную выпечку.

Необходимо смешать дрожжи с мукой перед замесом или добавить в тесто в начале замеса. Дозировка: 0,3-1,0% к массе муки.

Для оформления заказа оставьте заявку на главной странице или в комментариях ниже, мы обязательно с Вами свяжемся.

Компания «ОТК» находится по адресу: г. Краснодар, ул. Пашковский перекат, 10. Тел. для связи 8-928-408-63-24, 8-918-439-04-09

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *